Willkommen in der Welt der kleinen Beeren mit grosser Wirkung
Aronia ist eine violette, fast schwarze Beere. Die herbe Frucht ist kaum zum Naschen für zwischendurch. Aber wer auf gesunde Ernährung achtet, sollte sie kennenlernen. Im Vergleich zu anderen Früchten hat sie den höchsten Gehalt an Radikalfängern. Und sie wächst erst noch auf heimischen Feldern. Die Aroniabeere ist nicht nur vielseitig anwendbar und gesund, sondern auch regional und naturnah.
news
November 2011:
Die IG Aronia Schweiz begrüsst sechs neue Produzenten mit insgesamt 13'000 Pflanzen, die künftig mithelfen, den Schweizer Markt zu bedienen. Sie werden in zwei Jahren den ersten Ertrag bringen.
August 2011:
Rund 8'000 kg Beeren von bester Qualität und ausgezeichnetem Reifegrad wurden in der Ostschweiz vorwiegend von Hand geerntet. Erstmals kam nun auch eine Erntemaschine versuchsweise zum Einsatz.
Frühjahr 2011:
Die Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften präsentiert eine Bachelor-Arbeit mit dem Titel: «Vergleich ausgewählter Inhaltsstoffe und der Antioxidativen Kapazität von Aronia melanocarpa».